Restaurant 4 Saisons - LE TREPORT Tél : 02 35 50 26 20

Notre Carte des vins - en images

Qu'est ce que la biodynamie ?

Méthode de travail découlant des travaux du Dr Steiner,

qui repose sur une agriculture ou viniculture plus saine en réduisant les entrants (produits ajoutés aux cultures)

et pour base de travail les calendriers lunaire et planétaire.

***

A ne pas confondre, avec l'écolabellisation,

qui est un label qui certifie que les vignerons remplissent correctement un cahier des charges eco responsable.

Ces types d'agricultures privilegient la qualité à la quantité,

ce qui signifie dans le domaine agricole en général des petits rendements mais de meilleure qualité

NOUVEAU !!!

Vins du mois -vins Kienz < Alsace !!! à découvrir

*****

SELECTION DE VINS BLANC

_______________________________Val de Loire _________________________

AOP Muscadet Morilleau 37.5cl 12,00€ 75 cl 17,50€

AOP Sancerre 37.5cl 16,00€ 75 cl 27,00€

_________________________________Bourgogne___________________________

AOP Bourgogne Aligoté 75 cl 18,00€

_________________________________Alsace_________________________________

AOP Gewurztraminer

AOP Riesling (Vin issu Biodynamie)

__________________________________Sud________________________

AOP Condrieu

IGP Cotes de Gascogne Tariquet 1eresGrives

____________________________Vin au pichet________________________

IGP Colombard/Chardonnay servi à 12° En 25 cl 5,00 €

En 50 cl 8,00€

SELECTION DE VINS ROUGE

___________________________________Bordelais___________________________

AOP bordeaux 37.5cl 14,00€ 75 cl 24,00€

AOP Saint-Estèphe Cru bourgeois

(*) Peuvent être servi frais

_______________________________Loire____________

AOP Saumur Champigny (*) 75 cl 19,00

_________________________________Alsace_________________________________

AOP Pinot Noir (Vin issu Biodynamie)

__________________________Beaujolais_________________________________

AOP Beaujolais village 75 cl 25,00€

_____________________Languedoc Roussillon________________________

AOC Coteaux Pont du Gard (Vin Biologique) 75 cl 21,00€

_____________________ Vin au pichet________________________

IGP Merlot servi tempéré

En 25 cl 5,00 €

En 50 cl 8,00 €

SELECTION DE VINS ROSE

_____________________Côte de Provence___________________________

AOP Cote de Provence 75 cl 16,00€

___________________________Rhône________________________________

AOC Tavel (Vin Biologique) 75 cl 32,00€

__________________ Vin au pichet________________________

IGP ALPILLES servi frais

En 25 cl 5,00 €

En 50 cl 8,00 €

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

A CONSOMMER AVEC MODERATION -

PRIX NETS

« Vignoble St Julien les Vignes»

Vin issu de l'agriculture Biologique.
AOC Coteaux d’Aix en Provence

décliné en Rosé

Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2013 pour son millésime 2012.

Trophée du Goût pour son millésime 2012 au Trophée Régional des vins au Féminin 2013 organisé par la Région Provence Alpes Côte d'Azur.

Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2012 à Paris, la Médaille d’argent au Mondial du rosé 2012 pour son AOC Coteaux d’Aix en Provence rosé millésime 2011 ainsi que la couronne d’Or au Concours des Echansons du Roy René.